Ein süßer Snack, der eine Abwechslung zu den klassischen Lebkuchen und Stollen, die wir – sind wir doch ehrlich – bereits seit Mitte Oktober verdrücken, bietet. Unser Schnelles Zimtschnecken Rezept ist der perfekte süße Snack für den Winter.
Du benötigst für unser schnelles Zimtschnecken Rezept (ca. 10 Zimtschnecken):
- 1 Packung Hefeteig
- 100g weiche Butter
- 50g Zucker (oder alternatives Süßungsmittel nach Wahl)
- 2 TL Zimt
- 200g Puderzucker (oder Vanillesoße)
- 2-3 EL Wasser
- Backblech
Du bist auf der Suche nach einem weiteren Rezept, für die kalten Wintertage? Dann schau doch mal bei unserem Winter Granola Rezept vorbei!
So geht´s:
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Falte den zusammen gerollten Hefeteig auf einem Holzbrett auseinander.
- Verteile die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig.
- Vermische anschließend in einer Schüssel den Zucker und Zimt und bestreue den gebutterten Teig mit deiner Mischung.
- Rolle den Hefeteig nun von der langen Seite her auf und schneide ihn anschließend in circa 10 gleich große Scheiben.
- Lege die Scheiben einzeln umgedreht auf ein mit Backpapier – benutze gerne das beim Teig beigelegte Papier – ausgelegtes Backblech.
- Backe die Zimtschnecken für 20 bis 30 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad. Lasse die Schnecken anschließend auskühlen.
- Für das Topping verrühre den Puderzucker mit 2-3 EL Wasser, bis du eine glatte Glasur erhältst.
- Alternativ kannst du auch eine fertige Vanillesoße im Topf erwärmt oder kalt als schnelle Beilage verwenden.
- Platziere die lauwarmen Zimtschnecken auf einem großen Teller und überziehe sie mit der Glasur oder Soße.
- Bestreue das Ganze anschließend mit etwas Zimt und gehackten Haselnüssen.
Fertig ist das winterliche Gebäck. Ob für dich alleine als Snack zum sonntäglichen Serienmarathon oder als Kaffeebeilage für einen spontanen Besuch – mit unseren schnellen Zimtschnecken nach schwedischem Vorbild kannst du nichts falsch machen.
Guten Appetit oder Smaklig måltid!
Bevor du die Zimtschnecken verdrückst, kannst du dich mit einer leckeren Hauptspeise verwöhnen. Hier findest du unser leckeres Süßkartoffel Kumpir Rezept.
